elmalı kek

• 4 kişilik
• 10 dk hazırlık 30 dk pişirme

Malzemeler

• 3 elma
• 1 yumurta
• 1 fincan süt
• 1 fincan zeytinyağı
• 3-4 fincan Tam tahıllı buğday unu
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 yk tarçın
• Yarım su bardağı kuru üzüm

Hazırlanışı

1. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz.
2. 3 elmayı küçük küpler halinde doğrayıp tarçınlarla harmanlıyoruz. Kavurursak daha güzel olur.
3. Ayrı bir kapta sütü, yumurtayı ve yağı çırpıyoruz. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra elmalarla birleştiriyoruz.
4. Bu noktada ben kuru üzüm ekledim. Ama isterseniz kuru incir, hurma vs de ekleyebilirsiniz.
5. Tart kabına yerleştirdiğimiz yağlı kağıdın üzerine döküp üzerine ceviz ufalıyoruz.
6. İsterseniz 1-2 yemek kaşığı esmer şeker serpebilirsiniz. Üzeri biraz daha çıtır çıtır olur. 180derecede 30dk pişiriyoruz.

afiyets